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2024-04-06 0
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吃完早饭,妈妈捧出一大盆昨天晚上发酵好的面团,说:“我先来教你做糖三角,然后你用各式各样的馒头、糕点把这一盆面团做完。”我的妈呀!这么多面团让我一天做完?还没等我想完,妈妈就把一碗芝麻糖、一碗面粉、一块洗净的大砧板和那盆面团放在了餐桌上,开始教我做糖三角。我学着妈妈的样子,揪下一小块面团在手里摊平,舀一勺芝麻糖倒在“面团饼”上,然后用手把“面团饼”捏起来,把芝麻糖包住,捏成三角形。教完我做糖三角,妈妈便洗了手,悠然自得地去看手机了。我心想:要不做十二生肖样子的馒头?说干就干,我扯下一块面团,捏成雨滴形,用牙签挑出小耳朵,从冰箱中取了一袋五谷杂粮,挑了两颗绿豆和一点芝麻嵌在“雨滴”脸上,变成了“雨滴”的眼睛和胡子。现在就只剩尾巴是个问题了,我撕下一小点面团搓成一条又细又长的尾巴,安在“雨滴”的屁股上,一只可爱的小老鼠就大功告成了。我担心小老鼠粘在砧板上拿不下来,便在它身子下面散了些面粉。接下来,我又把牛、虎、兔、龙、蛇等十二生肖做了个遍。
做完了十二生肖,面团就已经少了一半。我决定:用剩下的面团来做五谷塔、五谷饼和糖三角。我把一小块面团摊平,摊成圆形并使它四周微翘。我做了六个,从大到小,小心地摞起来,然后用五谷杂粮填充每层之间的缝隙,最后在顶层的杂粮上放一个用面团捏的小莲花花苞,一只五谷塔就出现在了砧板上。我揪下一块面团,将它压扁在上面撒上五谷,再盖上另一块被压扁的面团,五谷饼也成功了。最后,我用妈妈教我的方法,做出了几个糖三角。
做完了,我一边洗手一边想:妈妈要是知道了,会不会夸我是“小糕点师傅”呢?
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