有人爱家乡的山,有人爱家乡的水,可我却独爱家乡的雪,那洁白的雪是美丽迷人的,我的家乡虽然不是那么美丽,也不是那么繁华,但有着那美丽的雪。 我之所以爱家乡的雪,是因为它给我不少童年的欢快和
2024-03-28 0
我的家乡位于濮阳北部的台前县,距离黄河大约十里地,一条清澈的金堤河向东流去,我的家就在金堤河脚下。
俗话说:“靠山吃山,靠海吃海。”附近的人们都常去河边钓鱼。姥爷每次都把钓的鱼带回家,交给姥姥来做鱼,姥姥最拿手的就是做糟鱼了。姥姥总是不厌其烦地把每一条鱼都处理干净,处理好了,然后再准备做鱼的材料:葱叶、花椒、茴、葱姜、蒜、盐、酱油、醋和辣椒。
姥姥先把炉子烧地旺旺的,放上锅,烧热油,麻利地把葱姜蒜丝放进锅里,随着一声“嗤啦”,一阵香气飘过来,我马上凑到锅边,一下子有了食欲。姥姥也没空理我,只顾快速地来回翻炒葱、花椒,又赶快倒进一些酱油,屋里的香味更浓了。姥姥加了些水,放上盐,烧开后,放上一层葱叶,然后把鱼放在葱叶上,然后再盖上葱叶,加些醋,姥姥说这样可以让鱼刺烂得快。有些动作老老实一气呵成的,忙完停下来,姥姥额头上已有汗珠。
姥姥每次做糟鱼几乎都在晚上进行,锅在炉子上坐一夜,等第二天醒来的时候,一锅糟鱼就做成了。鱼一条一条整齐地排放在锅里,我忍不住,捏上一条塞进嘴里,品尝着雨,与肉又松又软,刺也烂了,香中带些辣味。
也学是鱼的香味太浓了,邻居家比我大两岁的林林常在姥姥掀锅后不久,就凑摸着来我家了。姥姥给他也盛上半碗,很快他妈也来了,谁都抵挡不了这诱人的香味,林林妈变吃边对姥姥的手艺赞不绝口。我一口气能吃上多半碗,哇!真的是太美味了。可以说,糟鱼陪我留下了美好的吃的记忆。
现在,故乡的金堤河还在我脑海里闪着金光,糟鱼还散发着香味,姥姥的容颜却苍老了,我更加想念记忆中香香的糟鱼,想念着用糟鱼带给我关怀的姥姥。
相关文章
有人爱家乡的山,有人爱家乡的水,可我却独爱家乡的雪,那洁白的雪是美丽迷人的,我的家乡虽然不是那么美丽,也不是那么繁华,但有着那美丽的雪。 我之所以爱家乡的雪,是因为它给我不少童年的欢快和
2024-03-28 0
我爱家乡的桑果浙江省桐乡市乌镇植材小学五(2)詹永健我的家乡在江南水乡乌镇。每年的五到六月那里就盛产一种特别的水果,那就是桑果。我们那里的人称它为乌果。它生长在桑树上。春雨如丝,
2023-09-30 0
我爱家乡的公园浙江省桐乡市乌镇植材小学五(2)诸宇锋我们家乡有一个人民公园。那里虽然看上去有点旧,但是里面的设施非常俱全,我对它很有感情。走进公园的大门,首先来到一处赛车常车道上一
2023-09-30 0
武汉位于中国的中部地区,她非常大,被分为武昌、汉口、汉阳三部分,称为武汉三镇。武汉还是旅游和美食的好去处,不过,她也是中国的三大火炉之一。 武汉是一个旅游胜地。东湖,位于武汉市之东。经
2024-03-11 0
房子遥控器唉,现在我国住房越来越大,越来越拥挤了。房子就象树林一样,一眼望去,密密麻麻的一大片。再这样下去,恐怕想要一个自由的空间都难。爸爸忧心忡忡地说。爸爸刚说完,妈妈又接着说:是啊,谁
2023-10-12 0
我爱家乡的山核桃我的家乡坐落在千岛湖一个有山有水的好地方里,那里的溪水是那么清澈,天空是那么蔚蓝,空气是那么清新,转悠一圈,就如同来到了世外桃源一样。家乡的特产可多了,四月有清香的茶叶
2023-11-04 0
最新文章