南瓜饼诞生记(南瓜派的诞生文章)
穿过马路,看到蛋糕店的招牌,闻着浓郁的奶油香,听见促销员的吆喝声,我放慢了脚步,目的地可不是蛋糕店,而是紧邻它的一家菜市场。
我边走边想:“姨妈让我买的东西都有哪些?一大块南瓜、白砂糖、糯米粉、面粉,不错……”我先找到摆放这些东西的地方,然后分别买到这些东西,这些东西也太容易买到了吧,我可以做个小小采购员了呢。我高高兴兴地提着袋子满载而归。回到家就要开始做饼了,按照姨妈的说法,要先把南瓜切成丁状,然后放到蒸笼里蒸上二十分钟,把南瓜里的水倒干,用勺子弄成泥。下面就把面粉和糯米粉倒在南瓜泥里面,反反复复的揉,再分几次加入糯米粉,倒的时候我看到白白的糯米粉,我忍不住了,就把手放到里面拍,像下雪一样,糯米粉从天上慢慢落下来,粘到了我的衣服,裤子,头发上,哎呦,搞得一片狼藉,又要挨骂了。言归正传,我仔仔细细把每个地方做好,等我把面揉好以后,大部分的工序就做好了,我把南瓜团搓成一个大圆球,抛到天上又掉下,我玩得不亦乐乎,原来南瓜团还能这么玩呀。好了,玩的差不多了就要开工了,我把南瓜团分成鸡蛋大小的球球,再搓圆,它们一个个像黄脸蛋、黄身体的小士兵,它们站得整整齐齐,我把其中一个拿出来,拍几下,变身成一个蛋黄饼。要开始煎了,先把油烧热,再把火关掉,如果不管火候,火南瓜饼就会被你毁容,再把南瓜饼从锅子的边缘滑下去,南瓜饼到了油锅里,它的四周都有一层黄色的油泡,是为它量身定做的裙子,裙子皱皱的像一朵稚菊在锅里盛开,可这种美景持续了不到三秒,南瓜饼开始膨胀起来,它的小宇宙爆发了,变成了一个小橄榄球,好像一碰它就会爆炸一样,剩下的南瓜饼按这个样子煎,很快,满满一盘的小橄榄球就出锅了,我一尝里酥外粘,甜甜滋滋――这种劳动的滋味。
这次做南瓜饼让我想起毛泽东主席的话:“自己动手,丰衣足食。”
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