我做一日小当家作文400字（《我当一天小老板》400字作文文章)

星期天早上，妈妈告诉我她很晚才能回来。我平日里左盼右盼都盼不到的事，今天终于实现了，我们小孩也能当家，做一回主了。我要让妈妈看看我的实力。

中午到了，是做饭时间了。我把早预备好的材料从篮子里拿了出来，今天中午我要做西红柿鸡蛋面。我把一个又大又红的西红柿洗干净，然后学着妈妈平日里快速的刀工，把西红柿一刀一刀地切开，虽然不像妈妈切得那么熟练，不过对我来说已经很不错了。接着，我从鸡蛋里挑个好看的，然后把鸡蛋在桌上敲了几下，鸡蛋马上有了好多条裂缝，我用手从里到外把鸡蛋壳剥了下来，然后把蛋清和蛋黄倒进了碗里，用筷子搅拌均匀，我第一步算是完成了。第二步是炒菜。我先把锅里倒满水，然后打开电磁炉，不一会，水就开了，接着，我把挂面拿了一把，然后轻轻地放进开水里，过了一会儿面就好了。开始第三步还是炒菜。首先，我把油倒进锅里，等热到八成时，我把鸡蛋到了进去，没过几分钟，鸡蛋便在锅里呈现出盘子一样的形状，接着，我用铲子把鸡蛋分成几块，再用碗把鸡蛋盛起来。该炒西红柿了，用刚才的油，我把番茄一股脑地倒了下来，用铲子来回翻炒几下，再盖上锅闷几分钟就行了。最后一步，我把菜浇到面上，一碗香香喷喷的午饭就做好了。

晚上，我躺在床上，回味着午饭，心想：如果每天都让小孩子当家，那该多好。