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美食制造家――妈妈(食物制作者——妈妈文章)

四年级作文 2023-06-14 09:16:200

说起能干,我们家我最佩服的就是妈妈了。我最喜欢的美食,也是妈妈做的饭菜。

记得有一次我过生日,爸爸提议晚餐全家出去吃大餐。妈妈却说:“今天又不是周末,时间有限,还是在家吃吧,我保你们满意。”爸爸皱了皱眉:“你这么久没下厨了,能行吗?”“等着瞧吧!”妈妈一扬手,拎着菜走进厨房。过了一会儿,我来到厨房,只见红通通的盐水虾已经煮好,我忍不住捏了几个剥起来。煤气灶上的两个炉子都开着火,一只锅炖着菜,妈妈正准备用另一只锅炸肉段。妈妈用筷子夹起腌过的肉段,放在生粉里打个滚,“刺拉”一声,肉段扔进了油锅里,几秒钟又被妈妈迅速捞出。我看得目瞪口呆:“妈妈,这肉能熟吗?”妈妈笑着回答:“不信你尝尝看。”妈妈又将蒜苗斜切成段,与炸好的肉一起爆炒,撒上调料,很快就出锅了。没过多久,晚餐做好了,妈妈把所有的美食都端上了桌。“哇!”香喷喷的糖醋排骨,嫩黄的高汤娃娃菜,清爽可口的蒜爆肉段,鲜美的三丝银鱼羹……妈妈还特意为我准备了一道甜点――蔓越熊宝宝,这其实是把馒头做成小熊脑袋的形状,镶上蔓越莓当眼睛和鼻子,看着可爱还好吃,我特别喜欢。

妈妈创造的美食经常五花八门,有时看着家里没什么菜,经过妈妈左搭右配,也能端出一桌五颜六色的菜品。妈妈做饭的速度惊人的快,就像有三头六臂一样,常常是四个锅――电饭锅、电炖锅、蒸锅、炒锅同时进行。妈妈做的饭菜,荤素搭配,色香味俱全,营养丰富。

我有一个会做美食的能干妈妈,真幸福!

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