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龙眼
我的家乡在仙游,那里盛产着酸酸甜甜的文旦柚。鲜嫩多汁的荔枝、圆滚滚的花生,还有那晶莹剔透的龙眼。其中,我最喜欢吃的就是龙眼。
龙眼树树体高大,叶连柄长15-30厘米;小叶4-5对,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称;小叶柄长通常不超过5毫米;果球形,种子黑色,有光泽;花期在3-4月,果期在7-8月;喜温忌冻,年均温20-22oC较适宜,对低温极其敏感;龙眼较耐旱,最适年降水总量为1000-1600毫米,对土壤适应性强。它的萌芽力也很强,采伐迹地或火烧迹地的树桩,都能迅速萌芽更新。
龙眼的品种繁多,有大乌黑、福眼、储良、广眼等。实际上,它最早产于我们的南部福建,现在我国龙眼主要分部在广西、广东和台湾等省区,此外,海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝等。
龙眼和杨梅一般大小,它全身包裹着一层土黄色的外壳,轻轻剥开外壳,白里透亮的果肉甜滋滋的,让人回味无穷。每当我吃完一颗龙眼时,总能看见一粒乌黑发亮的籽,像一颗黑珍珠,又好似龙的眼睛,难怪人们都称它为----龙眼。
龙眼又称桂圆。据分析,果肉含全塘12.38-22.5%,还原糖3.85-10.16%,维生素C和维生素K的含量也很高,还可以加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症状。
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