小龙虾学名(小龙虾的品种和分类)（小龙虾的学名（小龙虾的品种和分类）文章)

小龙虾是虫子还是虾

小龙虾是虾，而不是虫子。

小龙虾是螯虾科动物。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。小龙虾其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。

扩展资料：

淡水产品一般都会有腥味，但小龙虾虽然生长在淡水，土腥味却不重，而且肉质富有弹性、口感好。中国地幅辽阔，各地美食口味不一。

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。小龙虾含有的虾青素还是一种很强的抗氧化剂。

小龙虾个头适中、易入味的特点使它可以通过改变烹调方式迎合不同地方的口味，西南地区吃麻辣小龙虾、江浙地区大多喜欢十三香小龙虾，还有咖喱、黄焖、椒盐、蒜蓉口味。

参考资料来源：

百度百科-小龙虾

参考资料来源：

人民网-小龙虾为何风靡全国

参考资料来源：

人民网-小龙虾怎么吃最安全？这份指南请收下

小龙虾是虫子吗

小龙虾不是虫子，小龙虾是甲壳纲螯虾科水生动物。

小龙虾（学名：Procambarusclarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。

幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

小龙虾营养价值：

1、小龙虾富含钾，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。

2、小龙虾富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

3、小龙虾含有丰富的钠元素，能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

4、小龙虾富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

参考资料来源：

人民网-麻辣小龙虾营养价值有哪些？

参考资料来源：

百度百科-小龙虾

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