我喜欢春节,喜欢春节的香味。 还没到春节,我就开始怀念那香气扑鼻的爆竹烟味儿。 盼望着,春节终于到来了。家家户户都在放鞭炮。瞧!爸爸和叔叔提着一串串鞭炮在手中点燃,那声音真大,我不由自
2024-04-28 0
盼着盼着春节的脚步渐渐来临,到处都洋溢着节日的气氛,人们个个喜气洋洋,个个精神饱满,有的穿着新衣服,讨论着新的目标与工作计划,有的大包小包,刚从火车站飞机场回来……有句俗话说得好好"大人望种田,小孩望过年",我也不例外,因为过年才能吃到奶奶包的肉燕,这是我的年味,更是奶奶心中“年”的味道。
“无燕不成宴,无燕不成年”在奶奶小时候,因为条件非常差所以只有在过年时才能吃到肉燕。奶奶说:“肉燕在我小时候可谓是所谓的大餐,现在却成了你平常的小吃,你要懂得知足啊!”“嗯,是啊!您小时候还得自己包,现在都只要机器就够了!”“机器包那哪行?做出来的肯定不正宗!而且我小时候不仅要自己包,燕皮也得自己做!哪里像现在?都是现成的都给你切好的了!”“奶奶那你和我一起包肉燕吧!”“嗯,不要添乱就行!”
开始做肉燕了!爸爸切菜,妈妈剁肉,奶奶做燕皮,爷爷包肉燕,我则做最简单的事情—搅拌内馅。我边搅拌边说道:“唉,为什么不能去百年老店同利肉燕吃呢?那里同样也正宗呀!”“是很正宗,但是奶奶我祖传下来的手法与味道都是我所熟悉与怀念的。但也不能代表同利肉燕不好吃,因为它是所有老福州人共同的怀念。”一家人各忙各的,各都有活干。一家人围着饭桌,有说有笑,互帮互助。妈妈用刀子划开肉敲着砧板“扣扣扣”很有节奏配着爸爸的切菜声伴随爷爷奶奶的谈笑声好像一首交响曲。我终于明白了,为什么奶奶要自己做:因为一家人齐心协力完成一件事情,完成的过程中是非常的温暖的,哪像机器?冷冰冰的,因为这就是它的工作。
开始吃年夜饭了!香喷喷的鸡汤,哇!鸡肉软烂脱骨,沾点酱油绝了!还有脆鱼……爸爸说:“慢点吃,别烫着!”脆鱼香气四溢,金黄里透着火红外酥里嫩,味道酸甜。我家的年夜饭不能与米其林攀比,却是我心中最好吃的味道。啊,我们全家一起包的肉燕煮好了!葱段下沉浮着晶莹剔透的肉燕,颜色如寿山石一般,皮像一层薄薄的宣纸。尝一口,醋的酸,肉的咸,QQ的燕皮撞在一起,绝了!我们都沉浸在过年的喜庆中。美味一点点融在欢快的笑声中。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”我们家有个习俗:掐点放鞭炮。“321放鞭炮!”妈妈一边录一边说。“掐点放鞭炮”是在12点时掐点放鞭炮,表示跨年。妈妈把视频发到朋友圈,标题“送你一朵小红花,2021平安玺乐!”
春节是一个不管路途多遥远,都要与家人聚在一起,还要吃上一碗肉燕才有“年”的味道。
相关文章
我喜欢春节,喜欢春节的香味。 还没到春节,我就开始怀念那香气扑鼻的爆竹烟味儿。 盼望着,春节终于到来了。家家户户都在放鞭炮。瞧!爸爸和叔叔提着一串串鞭炮在手中点燃,那声音真大,我不由自
2024-04-28 0
每次寒假下放回家的惯例,便是跟随着大人们去觅味。 这所谓的觅味,就是从山野田间寻找异常珍贵的食材,做出平时因忙碌而无暇去做的,需要下足功夫做的好菜。这重中之重就是新鲜食材的寻找。往
2024-01-25 0
自从从书上看到亲情的滋味这个熟悉而又陌生的词眼后,我的心里便涌起了一种莫名的渴望和向往。直到那一次那天,我带病上学。刚上了两节课,便感到力不从心,有些支持不住了,就打电话叫妈妈来接我
2023-10-28 0
看云卷云舒,花开花落,曾经的记忆早已埋在心底。轻轻叩动心扉,溢出的是一缕缕幽幽的桑树清香。 小时候,我住在外婆家。外婆家依山傍水,鸟语花香。我就在那儿一点点长大,也是在那儿度过了愉快的
2023-12-02 0
秋天的味道作文600字,秋天刚来临的时候,我初来这个世界。不是炎热的夏天,也非寒冷的冬天,因此秋天便成了我最喜爱的季节。..,秋天的味道作文600字。
2023-05-30 0
不准看漫画书,快去做作业读书!老妈严厉地呵斥道。噢我不情愿地放下正看得起劲的漫画书,慢吞吞地来到桌前,刚打开语文书,就听见妈妈砰关房门的声音。我心中窃喜,急忙把语文书放下,拿起漫画又看了
2023-12-01 0
最新文章