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蟹之味美(美味的螃蟹文章)

六年级作文 2023-10-07 09:11:140

“九月母蟹最美,十月公蟹最肥”,夏季末,秋季初,彼时的螃蟹最为肥美,从而晋升成为人们餐桌上的常客,合家团圆时的必备菜。螃蟹的魅力使许多人都欲罢不能。

每当看到家里买了螃蟹,我整个上午都会期待着开饭时刻,一旦螃蟹上了桌,其余的菜瞬间失去了光泽,吃完一只螃蟹,立马会想吃第二只,第三只,欲罢不能。总之,我在吃螃蟹面前是无力抵抗的!

国庆回到乡下外婆家,餐桌上竟出现了久违的螃蟹!我立马抓起了一只雄蟹,它橙红的壳,壳上有几条凹下去的痕,好似一张笑脸。八只脚粗又长,一双钳子大而刺,布满了黑色的绒毛,里面一定藏着很多肉!两只灰黑的小眼睛看似极为无辜地盯着我,但改变不了我要吃它的决心!

我把螃蟹的八只脚与钳子掰下,然后翻过身,将尖尖的白盖掰掉,接着,就像打开宝箱之盖一般掀开壳,闪闪发光的金子——蟹黄就藏在里面。它橙黄橙黄的,似乎散发着光芒,还隐约有一丝腥香钻入鼻中,勾住我的嗅觉,牵动着,让我快去吃,快去尝。我禁不住如此诱惑,把心肺什么的都剥掉,微微扳开,用舌头一舔,把蟹黄卷入口中,只是停留在舌头上,就已满嘴浓香了。舌头一压,牙齿一碰,犹如一个炸弹怦然炸响,顿时,香味迸发,唇间,齿间,舌尖,每一处,第一个角落都不放过,鲜、香、肥、美,一瞬间,都在这蟹黄中体现了,鲜而不浊,香而不厌,肥而不腻,美而不假,仿佛而下了一张网,把我的嗅觉、味觉、行动都包住了,我沉浸在蟹黄制造的世界中,有一种温暖的幸福席卷全身,慢慢咽下,顺着喉咙滑入肠道,滑到五脏六腑,所到之处似乎都染上了那层香,嘴中也回味无穷。

彻底扳开螃蟹,肉就夹在薄壳中,扳开,扯出,那一丝一缕一条,放进嘴中,有甜甜的汁水在肉缝里,一咬,挤出,伴着口中遗留的蟹黄香碰撞,肥美,甘甜,毫不单一,绝对是天赐的美味搭档。蟹脚中的肉则不太一样,两头咬掉,用力一吸,随着“啾”的一声,肉滑进嘴中,咬下,皆是水,不多,但甜,每咬下一口便有水,你似乎无法将肉中的水完全嚼干,肉也更紧实。我最爱的是钳子中的肉,一丝一丝,零零散散,若是剥得好,一口咬下皆是肉,满足了所有的欲望,多爽!

蟹的肥与香,属黄之最,蟹的鲜与美,则属肉之极,蟹的每一处,都为独特。而每次吃蟹,都有不同的味道,这也许就是我为何吃腻螃蟹的原因吧!

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