身边的科学（我们身边的科学文章)

身边的科学
我今天发现了一个科学的秘密，这件事发生在我吃鸡蛋的时候……
我今天早上趁妈妈不注意，拿了一个鸡蛋，哎呀，真烫！我用左手不停地甩着，嘴巴不停地吹着左手。你们会说右手在干嘛呀？哈哈！右手当然在剥鸡蛋呀。可是，我越剥越生气，因为鸡蛋似乎在跟我作对，蛋壳紧紧贴在蛋白上，我都把蛋白剥下几片了。
妈妈看见了，拿了一个煮熟的鸡蛋放在水里，过了几分钟，妈妈把鸡蛋给我，我没有费力气，轻轻地就把鸡蛋壳剥开了，我惊呆了，剥开的鸡蛋又光滑又整齐。后来，我才知道这是科学。

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